Bonjour,
Il y a pas mal de différences entre le zinc et l'inox, votre architecte se trompe.
La plus grande différence, et c'est un avantage pour l'inox, c'est que ce dernier ne se dilate presque pas alors que le zinc a un coefficient de dilatation élevé qui nécessite une mise en oeuvre plus délicate et donc plus chère et plus susceptible d'être mal réalisée. L'inox peut se poser en bandes de très grandes longueurs, jusqu'à 20 mètres, ce n'est pas le cas du zinc.
Côté prix, une toiture en inox sera plus chère généralement (mais chaque projet est différent).
En revanche, inconvénient de l'inox, il rouille dans certaines conditions, malgré son nom. Le zinc, lui, se patine, même si dans certaines conditions atmosphériques il peut également être attaqué (pollution SO2 notamment).
Comme le zinc, l'inox de couverture est disponible dans de nombreuses nuances et finitions (brillant, mat, sablé, poli, et pour les bardages en façade : texturé, microbillé, miroir ... ).
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